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最近、ふなずしがマイブーム。
なんともいえないチーズのような発酵した匂いとすっぱくて奥深〜い味わいが最高。
いつまでも口の中に残る酸味がたまりません。
特に琵琶湖東側 近江八幡の長命寺にある川田商店のふなずしは最高。
ペン、Photoshop
最近、ふなずしがマイブーム。
なんともいえないチーズのような発酵した匂いとすっぱくて奥深〜い味わいが最高。
いつまでも口の中に残る酸味がたまりません。
特に琵琶湖東側 近江八幡の長命寺にある川田商店のふなずしは最高。
published : 2013/06/19