ネギ・ニンニク・生姜・ごま油

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ネギ・ニンニク・生姜・ごま油

by u atelier ユウ

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  色鉛筆 クレパス

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  www.u-atelier.com/single-post/...

• iコメント

  【お大事に】
  お盆休みで鼻水・咳・微熱がでた娘。
  念のため昨日は保育園をお休みしました。
  
  おそらく、お休み中の食事がひどかった（ポテトやら肉やら揚げ物やら冷たいジュースやら。。）のが原因かなと思います。鼻水は食べ過ぎが原因とも言うし。反省。。
  
  そこで食養生として、冬によく作ってて娘が好きだった「ネギ味噌」を作りました。
  
  
  [ レシピ ]
  みじん切りにしたニンニク・ショウガをゴマ油で炒める。
  香りがでてきたら白ネギ（我が家は小口切り）を入れる。
  ネギがしんなりしたら、酒・醤油・本味醂ちょっと多め・味噌がっつりを溶いた物を入れ煮詰める。
  トロみがついたら完成！
  
  早く元気いっぱいになるといいね！

• iライセンス

  

ネギ・ニンニク・生姜・ごま油

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  【お大事に】
  お盆休みで鼻水・咳・微熱がでた娘。
  念のため昨日は保育園をお休みしました。
  
  おそらく、お休み中の食事がひどかった（ポテトやら肉やら揚げ物やら冷たいジュースやら。。）のが原因かなと思います。鼻水は食べ過ぎが原因とも言うし。反省。。
  
  そこで食養生として、冬によく作ってて娘が好きだった「ネギ味噌」を作りました。
  
  
  [ レシピ ]
  みじん切りにしたニンニク・ショウガをゴマ油で炒める。
  香りがでてきたら白ネギ（我が家は小口切り）を入れる。
  ネギがしんなりしたら、酒・醤油・本味醂ちょっと多め・味噌がっつりを溶いた物を入れ煮詰める。
  トロみがついたら完成！
  
  早く元気いっぱいになるといいね！

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published : 2017/08/18

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