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Commentフランスで出会った、ひとつのマグカップから始まったお店づくり
『お店は幸せへ向かう切符を売る駅、ケーキ=切符』というコンセプトの洋菓子店。このコンセプトは、日本を離れ、フランス修行中にふと、幼少の電車が好きだった頃を思い出したのがきっかけになっています。何気なく乗っていたフランスのメトロからお店のコンセプトが誕生し、日本に帰国する時に限られた荷物しか持ち帰られない中、唯一バッグに忍ばせたのが、メトロのマークが入ったマグカップだと聞きました。
パティスリーしあわせのえきは、そんなフランスのメトロをイメージした店内で、実際に鉄道模型が走ったり、随所に電車をイメージしたデザインが遊び心いっぱいに散りばめられたお店です。
パティスリーしあわせのえき
by 高木純
フランスで出会った、ひとつのマグカップから始まったお店づくり
『お店は幸せへ向かう切符を売る駅、ケーキ=切符』というコンセプトの洋菓子店。このコンセプトは、日本を離れ、フランス修行中にふと、幼少の電車が好きだった頃を思い出したのがきっかけになっています。何気なく乗っていたフランスのメトロからお店のコンセプトが誕生し、日本に帰国する時に限られた荷物しか持ち帰られない中、唯一バッグに忍ばせたのが、メトロのマークが入ったマグカップだと聞きました。
パティスリーしあわせのえきは、そんなフランスのメトロをイメージした店内で、実際に鉄道模型が走ったり、随所に電車をイメージしたデザインが遊び心いっぱいに散りばめられたお店です。
published : 2013/08/01