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空間・建築・インテリア > 建築

からあげ屋「輝鶏」

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からあげ屋「輝鶏」

by Keisuke

  • iコンセプト

    スーパーの駐車場スペースに立つ小規模な店舗で、フランチャイズ展開を狙った、からあげ屋です。輝鶏（きっちょう）という店です。フランチャイズ展開ということで、その看板の重さを考え、デザインは高級感と覚えやすい特徴を出すよう考えました。
    よくあるデパ地下の唐揚げで、「中華料理屋○○店の唐揚げ」という売り方からも分かるように、微妙に中華色であることが、おいしさを演出するスパイスであると考え、円窓をそのシンボルデザインと考えました。その他にも、小さな敷地に、建築面積をさらに狭め、ベンチを置くことで、お客を見せ、さらなる集客を狙いました。飲食店ではガラガラのときは警戒してか人が入って来ないのですが、人がある程度入っているとどんどん入ってくるものです。また、色彩的に表面はシックにし、内面を朱にカラーリングしています。よくある小規模店舗は内側はプレハブ的なチープさが目立ちますが、内面をカラーリングするだけで高級感がアップすると考えました。
    あと、円窓はひそかにKITCHOとなっています。

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からあげ屋「輝鶏」

by Keisuke

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    スーパーの駐車場スペースに立つ小規模な店舗で、フランチャイズ展開を狙った、からあげ屋です。輝鶏（きっちょう）という店です。フランチャイズ展開ということで、その看板の重さを考え、デザインは高級感と覚えやすい特徴を出すよう考えました。
    よくあるデパ地下の唐揚げで、「中華料理屋○○店の唐揚げ」という売り方からも分かるように、微妙に中華色であることが、おいしさを演出するスパイスであると考え、円窓をそのシンボルデザインと考えました。その他にも、小さな敷地に、建築面積をさらに狭め、ベンチを置くことで、お客を見せ、さらなる集客を狙いました。飲食店ではガラガラのときは警戒してか人が入って来ないのですが、人がある程度入っているとどんどん入ってくるものです。また、色彩的に表面はシックにし、内面を朱にカラーリングしています。よくある小規模店舗は内側はプレハブ的なチープさが目立ちますが、内面をカラーリングするだけで高級感がアップすると考えました。
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published : 2005/09/27

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